感官鉴别白酒的基本方法

白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为...

2017-10-17

白酒中的沉淀形成原因及解决措施

近年来，随着人们生活水平的提高，白酒的消费观念也在发生变化。“健康消费”逐渐成为人们追求的理念。所以低度白酒因其特殊的魅力，成为消费者的首选。因此，大多白酒生产厂家都在不遗余力地开发中低度白酒。白酒的...

2017-10-11

白酒必须要注意的问题你知道了吗？

酱香型白酒是中国白酒的典型代表，目前所占市场份额很少，所以知道酱香型白酒的人数偏少，进而很多酒友对酱香型白酒的口感、香气很难接受。其实喝酱香型白酒是有讲究的，今天以喝香满宴酒为例子来和大家一起来分享和...

2017-09-29

白酒为什么不用易拉罐装？

白酒容器有“三宜”“两不宜”之说。所谓“三宜”器具指的是：1.玻璃容器；2.陶瓷容器；3.血料容器。“两不宜”器具是指：1.塑料容器；2.易拉罐容器。1、三宜之玻璃容器玻璃容器化学稳定性非常好，它不会...

2017-09-28

散酒品牌加盟成为主流

如今，我们正处于信息飞速发展的时期，时代造就了新的商业运作模式，因此也产生了诸多的商业新机会。随着工业化和包装的多样化经历近30年的创新变革，传统的散酒售卖方式已经开始被大众消费者遗忘，取而代之的是品...

2017-09-22

加盟白酒行业需要做什么？

现在很多人都想要投资白酒行业，看重白酒在市场上有巨大的需求。那么，对于投资者来说，想要进入白酒行业，首先就要了解如何加盟这个行业，在进入白酒行业之前，做好各项的准备工作，才能够在经营过程中更好的应对风...

2017-09-12

白酒加盟哪家好？树清酒庄加盟赚钱的好品牌

近年来，随着经济的快速发展，人民生活水平突飞猛进的提高，以及白酒自身不可替代的优势和魅力，越来越多的人成为了热爱品酒的一族，白酒项目自然就比较火。现在做白酒加盟生意市场前景好，白酒加盟最重要的一点就是...

2017-08-29

白酒涨价的原因是什么？

近几年白酒产量仍然是逐年增长，只不过是增速放缓;而对于需求，大家比较认同的一个说法是总量封顶，略有下滑的状态。实际上仍然是供大于求，这样的一个市场供需关系下，白酒仍然出现提价行为，显然并不是一个合理的...

2017-08-10

泸州原浆酒六大优势

1、时尚泸州原浆酒，是纯正的白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，极其神秘。这种可调制性，赋予了中国白酒新的内涵和外延...

2017-07-27

泸州加强白酒生态原产地产品保护 打造泸酒产区品牌

近日，第二批国家生态原产地产品保护产品及示范区拟申报名单出炉。本次申报的8个产品中，白酒类3个。生态原产地保护产品，是指产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求，具有原产地特性的良好生态型产...

2017-07-04