白酒收藏，要注意这4个方面！

中国的酒文化源远流长，基本都为白酒，随着中国经济的发展，白酒收藏投资自然就会成为人们休闲投资的一个重点。然而作为一个刚发展不久的收藏行业，白酒收藏投资者应该注意一些什么呢?1.白酒的品牌和产地中国的白...

2018-09-27

白酒为什么会有辣味

白酒到底什么味道？有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”。不管答案是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。那么，白酒为什么会辣？辣味是白酒度数引起的吗？越是高度酒就会越辣吗？...

2018-08-15

白酒的十种口味，你知道多少？

四十岁、五十岁、六十岁的人喝了几十年的白酒，当别人问你：“这个酒口感咋样?”你却只会说：“好喝啊!我这个酒特别好!”别人想听的是关于酒的介绍，而不是一直听你说酒好!下面泸州原酒厂家为你介绍下白酒的十种...

2018-05-10

浓香型白酒到底能储存多久

香型的白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵，通过发酵产生乙酸乙酯，由于这种成分含香量较高，而且香气突出，因此称为浓香型白酒。浓香型白酒以“无色透明、窖香...

2018-03-07

树清酒庄服务商如何拓展市场

树清酒庄服务商如何拓展市场两级分销选择开发瓶装酒理念的经营大户为树清酒庄的代理商，代理商在自己的区域内开发旗舰店、专营店、示范点等加盟商，形成两级分销体系。三大体系：（1）旗舰店：锁定当地高端人群，以...

2018-01-22

白酒的酿造工艺流程

酒精发酵是酿酒的主要阶段，糖质原料如水果、糖蜜等，其本身含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等成分,经酵母或细菌等微生物的作用可直接转变为酒精。酒精发酵过程是一个非常复杂的生化过程，有一系列连续反应并...

2017-12-26

传统与现代酿酒技术步骤，固态液态白酒酿造方法

今天来带大家了解一下传统与现代酿酒的制作方法，详细的解说一下。中国生产白酒按发酵方法分有：固态法、半固态法和液态法。传统熟料的方法操作步骤：一般情况下用传统酿酒工艺则要把粮食浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊...

2017-12-12

鉴定白酒的方法

近年来，市场上出现了越来越多的假白酒，欺骗消费者。为了维护消费者的利益，小编为大家介绍一下真白酒和假白酒的区别。1、瓶型的区别许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶，...

2017-11-30

教你如何健康喝白酒

医学上已经证明，适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效，比如降低胆固醇，强化智能，激发灵感等。1、降低有害胆固醇营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠...

2017-11-30

白酒收藏存放技巧，你一定需要！

日前，收藏各种字画和古董受到广大收藏爱好者的青睐。近年来，白酒价格的不断上涨，让收藏者对白酒收藏也多了一份兴趣。白酒的收藏门槛较低、保值升值能力强、收藏方便等优势让收藏爱好者备受关注。可是面对市场上琳...

2017-10-25